Norge vil bli bedre sammen! Vinkelnerforeningen i Norge ønsker å fremme vinkelnere som har som mål å vinne titler i nasjonale, nordiske og internasjonale konkurranser.

Treningsplattformen landslaget er stedet hvor vinkelnere samles for å lære, yte og  bli evaluert. Formålet er å bli bedre sammen.  «Å skape en trygg og forutsigbarbar plattform for trening er svært viktig for landslagets medlemmer, vinkelnerforeningen og dens samarbeidspartnere», sier president Liora Levi i Vinkelnerforeningen.

Norge har hevdet seg i mange år i konkurranser, og det er alltid vinkelneren som stiller som kandidat som forplikter seg til å studere og legge ned nok tid til å bli best. Treningsplattformen innebærer å bli evaluert av sine egne på godt og vondt. Deltagerne blir målt både på tid, kunnskap og fremføring. Alt for å bli bedre, steg for steg.

Knut Espen Misje  – Landslagets leder
Knut Espen har jobbet med utviklingen av landets fremste utdanningstilbud innen vin de siste 14 årene og var i 8 år ansvarlig for vintilbudene på Gastronomisk Institutt. Dette innbefattet undervisning for landets vinkelnerstudenter, Kjøkken- og restaurantledelse ved Norsk Hotelhøgskole, Vinmonopolets mat- og vin utdanning og den internasjonalt anerkjente vinskolen Wine and Spirit Education Trust (WSET).

Heidi Iren Hansen  – Master of Wine
Heidi jobber som vinansvarlig på Kulinarisk Akademi og har konkurrert både i NM og Nordisk med gode plasseringer. Hun besto Master of Wine-studiet i 2020 og er med og tilrettelegger treningen på Kulinarisk Akademi.

Helle Hasting – Vinkelner på Alchemist** (København)
Helle har lang erfaring fra konkurranser både i Norge og Danmark og har de siste år jobbet på flere av Københavns aller beste restauranter. Hun hjelper til med koordinering og organisering av landslagssamlinger og treninger.